疫情过后,枸杞行情如何?

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  当下,新型冠状病毒感染的肺炎疫情依旧是人们关注的焦点。抗击疫情到了最吃劲的时候,但是全国人民万众一心,疫情迟早会被战胜!没有一个春天不会到来!

  数数时间,各行各业距离原定开工时间已过去半月有余。除了相关民生行业,大部分行业都还未复工。

  这半个多月以来,为了抗击疫情,大家都呆在家里。有人开玩笑说终于过上了猪一样的生活,但是发现猪也不容易啊。

  不能出去,不能聚会,只能在自家的一亩三分地里呆着,不少人已感觉到烦躁。大家纷纷拿起了手机,看看我的枸杞同行们,女的在自拍,男的在做菜,小孩子在愉快的玩耍,好一个多日不见的和谐画面。

  当然了,舒服的日子谁都想过,但是呆久了也不是个事呀。不少人也在做着今年的打算,最近适逢春耕开始,对于杞农们来说也意味着进入了农忙,一些人开始了枸杞树的修剪。

  但是,大家最关心的还是各地的药材市场及道路何时能开通。不管是杞农还是杞商对于未来的枸杞行情依旧比较关注。最近,本人就收到了很多人的私信,都在询问未来的行情。下面就和大家分享一下个人的观点,如若有误,敬请批评指正。

  过去多年,枸杞行情总体以上升为主,小幅震荡为辅

  2000年-2015年,枸杞的价格总体处于缓慢上升的阶段。这个阶段得益于中国及世界经济的发展。此时,枸杞产业也处于初级发展阶段,从种植、加工质监及流通等。但是基本处于动态平衡期,生产及消耗并无大幅变动,相关政策及法规都比较宽松。

  当然这中间也有两次大的波动,那就是2011年8月和2014年7月,其余时间多为震荡,但总体上为上涨的。

  2015年为药材行业的牛市,很多药材都经历了疯狂的一年,枸杞也不例外,从年初涨到了年中,直到年末才开始下滑。当然,这一年的疯狂也为后面几年的跌价埋下了伏笔。这一年的枸杞涨价在历史上绝无仅有,但是仅仅也只有大半年。

  2015年底开始,枸杞行情进入下滑通道,至2018年底,才略有止跌转涨的场景。从最高到最低,3年时间。平均到每一年、每一月、甚至到每一天下滑浮动不是很明显。

  根据我们近几年的记录来看,以一年为单位横向比较,变化不大。但是如果以几年为单位纵向比较的化,变化就很大。当然,也得看怎么比较,如果拿18年的下跌和19年的上涨比较,压根就不在同一个水平线上。但是,如果同是下降年份,如拿17、18年来比较的话,下降幅度又在一个水平线上。

  从以上数据及最近几年交易情况来看,在正常情况下,枸杞行情以稳为主,以小幅震荡为辅。拿就近的2018年底至2019年来说,供需关系决定了涨价,在此时间段,前几年的库存都得以消化。

  再回顾一下刚刚过去的2019年,以年初高价开始的行情一直持续到年末,当然这中间也有一些起起落落,但多为小幅震荡,总体上行情还是以居高稳定价格为主。

  根据笔者的跟踪及总结,每年枸杞行情大致呈现以下规律:

  从春节后复工开始至6月中旬产新前,为第一个阶段,在这个阶段中,枸杞价格总体稳定。当然,有的年份春节复工后会出现涨价或者跌价的现象,不过在产新前也会趋于稳定。

  第二个阶段则为6-8月,在这个阶段,各产地新货陆续上市,这三个月对应宁夏、甘肃、青海三地的新货上市时间,6月为宁夏,7月甘肃,8月青海。在这三个月里,各产地枸杞由于刚上市,品质为一年当中最优,因此价格也是一年中最高的。当然,价格浮动也是一年当中最频繁的。

  第三个阶段,则为8月-11月中旬。在这几个月里,由于所有产地新货大量上市,尤其青海枸杞最多。产量增加,品质逐渐下降,需求一般,导致价格小幅下滑趋于稳定。

  最后一个阶段,即11月中旬-来年春节前。这个阶段天气为一年当中最寒冷的时候,加上感冒、流感等的盛行,导致人们对枸杞的需求量大增,在此阶段行情往往会出现上涨,上涨幅度及频次会因供需也呈现出不同的情况。一般涨幅约为4元/公斤左右。

  枸杞的质量管控对于行情的影响

  去年底,新京报的一篇报道揭开了枸杞行业的一些潜规则。毋庸置疑,每个行业高速发展的时候都会遇到各种各样的问题,问题的产生也往往是多方面原因造成的。这些年来,各个枸杞产地的主管单位对于监管方面也做了不少工作,比如:青海、宁夏。去年产地严查导致外地市场一阵恐慌,部分不达标的货源抱头鼠窜,严查过后紧张的氛围还弥漫了好一阵子,一时间不少人不敢进货,还有不少人急于抛货,造成了行情的短时下跌。

  今年新的<药品管理法>和<2020版药典>要发布,这是两部国家级的法规,对于中药材、中药饮片和中成药的管理将更加严格,处罚力度空前。对于我们枸杞而言,重点增加了重金属及部分农残的检测。如果药厂或饮片厂被检测出所购买的枸杞不达标,国家将重罚!因此,药厂或饮片厂在采购时将更加小心,这也倒逼了产地对于质量的把控。

  对于枸杞而言,本人觉得质量最容易出问题的时两个:二氧化硫和农残。这次的新药典对于农残问题已做重点关注。二氧化硫检测相对简单,但是农残就较为复杂,需专业设备及人员。还记得前年本人碰到过一个杞商,就因为有一项农残略高,几十吨低农残货瞬间变为了常规货,损失可想而知。

  再说说出口货,真正能达到出口标准的有多少。收货的时候张三说我这是有机货放心吧,李四也说我给你保证,达不到标准全部退还。可是一检测全傻眼了。收货商着急上火的找不到真正的有机货,杞农们含辛茹苦的种出来的“伪有机”。

  不论是从地方还是到国家,对于食品、药材的质量管控都在逐步加大。基于去年底的事件,今年各产地对于枸杞质量将如何监管还不得而知。但是有一点可以肯定,监管只会加强而不会放松。当然,监管对行情肯定会有所影响,可能是短期的也可能是长期的,但是从长远来看,肯定是积极的。未来,一定是以货论价,而不是无论优劣都是一个价!

  从长久来看,枸杞需求将继续增加

  随着生活水平的提高,人们保健养生的意识逐步提高。中医药几千年的历史,疗效毋庸置疑。工作、生活节奏加快,各种疾病也随之增加。“保温杯里泡枸杞”已是大多数人的口头禅。枸杞作为药食两用的品种,需求范围广,需求量还有待挖掘。这次疫情,中医药发挥了它独特的价值,大家已经看到了。因此,不管是药用渠道,还是食用渠道,枸杞需求还远远未到尽头。

  最近几年是枸杞产业高速发展的几年

  在14,15年以前,枸杞价格不高,在很多人眼里只是作为比种植粮食效益稍好的一种农作物,彼时并无引起太多数人的注意。15年价格飞涨,人为拉动了整个产业的快速发展,有些“拔苗助长”的感觉,殊不知拔苗助长带来的只是昙花一现。随着种植面积的急速扩张,随之而来的就是产能过剩。15年之后价格极速下跌,顿时哀嚎遍野,人们对自己疯狂的行为不得不买单。如今,产业发展速度放缓,又进入了缓慢的调整期。不少人说15年的行情是百年一遇,曾有多少人为之疯狂。假如某一天那样的行情再次到来,愚人敢断定,同样的剧情将会再次上演。

  供需关系仍是影响枸杞行情最主要的因素

  个人拙见,大多数产品行情受供需影响巨大,在枸杞上同样如此。到枸杞市场一看便知,买货的人多了,货源走快了,需求增加了,价格立马小涨。反之,价格有所疲软。真实的例子:2019年初,货源紧缺,价格一路上涨,所谓大涨。

  根据笔者调研发现,现在手里有货的甘肃杞农居多,然后是青海、宁夏、内蒙、新疆杞农。在货量方面,青海平均单个杞农手里货量最大,多在10吨左右;甘肃杞农虽然手中持有货源人数较多,但平均持有货量不大,多为三五吨左右。当然,这只是看到的一部分,还有很大一部分是看不到的。当前究竟总共有多少货源,我想没有人能说出来,因为分布范围太广,无法做到精准统计。

  虽然在产新前的这段时间属于枸杞销售的淡季,同样我们也不知道需求量到底是多少,我们只知道自己卖了多少,朋友大概卖了多少,至于其他人就不知道了。当然每年的差距不会太大,可能去年卖的少,今年多卖了一点。

  现在的销售渠道多,电商及当下的新零售也占了不少,看看快手或抖音吧,一晚过亿不是梦。电商及新零售分割了一部分批发商的蛋糕,且多为食用渠道,现在谁还敢小觑他们的力量呢。

  短期内行情恐怕不明朗

  现在,虽然各地逐渐开始复工复产,但管控仍未彻底解除。作为全球最大的枸杞集散地中宁,当前进入中宁的所有外省市人员均需进行为期14天的隔离期。大家都知道,枸杞内销主要还是在南方,但恰恰南方是这次疫情的重灾区。不管中间倒腾几次,最终枸杞还是要到达每一个消费者手中。受制于疫情未完全消除,生产生活还是会受到一些影响,一部分消费量也无法释放,因此,段时间内行情可能有些模糊。

  总结

  一切事物都有其自身发展规律,人为炒作只能成为一时的泡沫,绚丽而短命。最高峰与最低谷永远是短暂的,大多数时间基本都处于中间。抛开前些年物价低等因素,18年的行情可以说是最低的,而这也是拜15年高价所赐。15年以前,平静的枸杞都有着自身发展的脚步,虽然时有小幅震荡,但总体上行情还是上升的。当前,整个产业还处于调整期,小幅震荡可能还会发生,但是我相信那种撕心裂肺的痛会逐渐减少。待调整完毕后,行情自然会回归正常,从长远来看,总体上还是上升的。

  枸杞通
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标签: 枸杞行情

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